2022年11月9日のTBS系列『ラヴィット!』のラビットランキングでは、超一流プロが選ぶカレールウ(甘口)ランキングTOP10!の結果が放送されたので、ご紹介します。
今回はスーパー・コンビニで買える甘口のカレールウのランキングです。ナンバー1はどのカレールウなのでしょうか?
また、後半では、「おいでやすこが」のこがけんさんの甘口カレーを使ったアレンジレシピも記載していますので、ご覧ください。
「カレールウ(甘口)」ランキング
今日のラヴィットランキングは「カレールウ(甘口)」です。
現在スーパー・コンビニで買えるカレールウ(甘口)の数は約40種類!
その中でも特におすすめの20品を試食し、その中からプロが選んだベスト10をご紹介します。
今回のプロ
・スパイシーカレー魯珈(ろか)の齋藤絵理さん
・カリー&ワイン ビストロべっぴん舎の志賀弘唯さん
・欧風カレール・ムーランの金島保さん
【10位】ハウス食品「ジャワカレー 甘口」
【9位】ハウス食品「プライムバーモントカレー 甘口」
【8位】江崎グリコ「プレミアム熟カレー 甘口」
【7位】エスビー食品「ゴールデンカレー 甘口」
【6位】江崎グリコ「カレーZEPPIN 甘口」
マッシュルーム・香味野菜で作ったデュクセルソースに40種類のスパイスを配合した一品です。
【5位】エスビー食品「フォン・ド・ボー ディナーカレー 甘口」
野菜と仔牛からダシをとったフォンドボーにシナモン・ナツメグなど数種類のスパイスを配合した一品です。
【4位】コスモ食品「直火焼 りんごカレー・ルー 甘口」
【3位】ハウス食品「こくまろバターチキンカレー 甘口」
プロのコメント
・甘みとトマトの酸味、乳製品のコク、このバランスがすごく良い。
【2位】エバラ食品「横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口」
・桃のふわっとした香りがカレーと馴染んでいる。欧風カレーとして完成度が高く衝撃を受けた。
【1位】ハウス食品「こくまろキーマカレー 甘口」
・食べて「うまっ!」となった。今回ぶっちぎりの1位。
・スパイスも感じるし、バランスも完璧。
甘口カレーアレンジレシピ
とろけるトマトのカレーファルシレシピ
材料
甘口カレー 適量
トマト 2個
カマンベールチーズ 2P
作り方
①トマトのヘタの部分を切ります。
②トマトの中身をくり抜き、器を作ります。
③くり抜いたトマトは刻んでカレーと一緒にトマトの器に入れます。
④カマンベールチーズをのせます。
⑤トースターで7分ほど表面に焦げ目がついたら完成です。
カレーリメイクサモサレシピ
材料
甘口カレー 適量
ひき肉 200g
餃子の皮 適量
ニラ 1/4束
コショウ 小さじ1/2
お餅 1個
作り方
①ひき肉に火が通るまで炒めます。
②みじん切りにしたニラとカレーを加えます。
③5㎜幅にカットしたお餅を加えて胡椒で味を整えます。
④餅が柔らかくなったら火を止めて粗熱をとります。
⑤餃子の皮に具材をのせ、三角形になるように餃子の皮を持ち上げて具を包み、角をつけます。
⑥油できつね色になるまで揚げたら完成です。
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おわりに

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・TBS「ラヴィット」
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)