ラヴィット【すぱじろうのパスタランキングTOP10】超一流プロが選ぶ絶品釜上げパスタ!ラヴィットランキング(10月28日)

ラヴィットランキング

2022年11月11日のTBS系列『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~では「超一流プロが選ぶすぱじろうのメニューTOP10」が放送されたので、ご紹介します。

釜上げパスタすぱじろうは、オリジナリティあふれる、店内で一から調理するスパゲティが大人気のパスタチェーン店です。

その中でも従業員が特におすすめの品を一流料理人が試食・採点しベスト10が決定したので、ご紹介します。

後半はすぱじろうで人気のサイドメニュー売り上げTOP3もご紹介します。

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一流シェフが選ぶ本当に美味しいすぱじろうのメニューTOP10

釜上げパスタすぱじろうは、恵比寿・銀座・池袋など都内の人気エリアを中心に、名古屋・大阪など全国に店舗を拡大中です。

素材にこだわったオリジナルパスタは40種類と豊富です。

今回は味に絶対の自信を持つ、従業員イチオシのパスタメニュー20種類から超一流ミシュランシェフが試食して、ベスト10をガチ採点してくれました!

審査したのはこちらの3名です!
・ピアットスズキ 鈴木弥平シェフ
・アムール 後藤祐輔シェフ
・トルッキオ 林亨シェフ

第10位:ほうれん草とベーコンの和風すぱ

かつお出汁に濃厚な北海道産バターを加えて、コクを出した和風パスタです。

価格:990円

第9位:あさりと具だくさん野菜のクラムチャウダーすぱ

期間限定商品!ベーコン、キャベツなどを、国産アサリを使った濃厚なクラムチャウダーと合わせたスパゲティです。

価格:1408円

第8位:なすと挽肉のペペロンチーノ

国産ナスに、甘辛いひき肉をたっぷり乗せ、にんにくと唐辛子の程よい辛さが美味しいスパゲティです。

価格:1265円

第7位:ヤリイカとほうれん草のペペロンすぱ

肉厚のイカをニンニクとオリーブオイルで炒め、新鮮な国産トマトとほうれん草の、特製醤油ソースでからめたスパゲティです。

価格:1188円

第6位:明太子とサーモンのねぎのスパ

厳選したサーモン、国産のシイタケ、ネギに白ワインをかけてコクを出し醤油で味付け。
博多明太子とゆでたての麺をからめた具沢山スパゲティです。

価格:1265円

第5位:モッツァレラチーズとなすのトマトすぱ

売上1位の人気商品です。
国産のフレッシュトマトを使ったサッパリとしたソース。
揚げたトロトロの国産ナスに、北海道産モッツァレラチーズを加えたスパゲティです。

価格:1265円

第4位:サーモンと色々野菜の具沢山すぱ醤油バター風味

2切れのサーモンとオリジナルベーコン、国産ピーマンに味シメジなど、6種類の具材を使い、白ワインと醤油ダレ、バターで味をつけたスパゲティです。

価格:1408円

第3位:希望のすぱ

オリジナルベーコン、国産玉ねぎ、数種類のきのこ、ブラックオリーブを炒め、オリジナルのトマトソースとブイヨンを加えた野菜の旨味が美味しいスパゲティです。

価格:1265円

プロのコメント
・野菜スープを飲んでいるよう
・ニンニクの使い方が上手

第2位:粗挽きソーセージと野菜の具沢山ナポリタン

自家製の粗びきソーセージとベーコン、国産シイタケ、しめじ、ピーマンと温泉卵をのせた具沢山な一品です。
トマトソースとブイヨンを煮立たせることで、野菜の旨みを存分に味わえるスパゲティです。

価格:1265円

プロのコメント
・具材が大きい
・お子様ランチみたい

第1位:ワタリガニのまるごとブイヤベース風トマトスープすぱ

新鮮な渡り蟹を丸ごと使い、トマトソースとホワイトソース、和風だしを使って、カニの旨味を最大限引き出したスープスパゲティです。

価格:1848円

プロのコメント
・ミシュランシェフは2人が10点満点、1人が9点の高評価となりました
・一皿でカニ一杯使っているだけあって、スープがすごい
・コスパも含めてちょっと衝撃的

すぱじろうで人気のサイドメニュー売り上げTOP3

第3位:4種チーズのピザ

自家製トマトソースに、濃厚なブルーチーズ、パルメザンチーズなど、4種類のチーズを贅沢にのせたピザです。

価格:1078円

第2位:エビとブロッコリーのアヒージョ

プリプリの海老と、国産ブロッコリーをイタリア産オリーブオイルで煮込んだ一品です。
価格:825円

第1位:究極のからあげ

柔らかな国産鶏を、ハーブ入りのオリジナルスパイスで味付けした一品です。

価格:1045円(6個入り)

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おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。

・TBS「ラヴィット
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)

 

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