2022年9月8日のTBS系列「ラヴィット」の“ラビットランキング”ではミシュランシェフが選ぶ「ケンタッキーフライドチキンランキング」の結果が放送をされたので、ご紹介します。
ラヴィット|ミシュランシェフが選ぶケンタッキーフライドチキンランキングTOP10|ラビットランキング|9月9日
【10位】和風チキンカツサンド 390円
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【9位】とろ~り月見フィレサンド(期間限定)490円
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【8位】ナゲット(5ピース)420円
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【7位】バジルレモンツイスター 340円
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【6位】骨なしケンタッキー(1ピース)270円
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11種類のハーブとスパイスを国内産鶏の胸肉にまぶし、圧力をかけながら揚げるケンタッキー独自の調理法でふっくらジューシーなチキン。
【5位】とろ~りチーズ月見和風カツサンド(期間限定)490円
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全粒粉のバンズにオリジナルのマヨネーズ、千切りキャベツ、半熟のオムレツ、チェダーチーズ、さらに照り焼きソースを絡めた国内産鶏のチキンカツをサンド。
【4位】コールスローM 290円
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キャベツは季節ごとに産地を変え、一番適した国産のものをコールスローに使用。数種類のハーブを使ったドレッシングはチキンとの相性が抜群。
【3位】チョコパイ 240円
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ブラックココアを練り込んだ生地を何層も重ね、中には濃厚なチョコクリーム。お店のオーブンで丁寧に焼き上げた生地がサクサクのチョコパイ。
【2位】チキンフィレサンド 390円
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オリーブオイルを加えコクを出しマヨネーズ、新鮮なシャキシャキレタス、ジューシーに揚げた骨なしのチキンをバンズサンドした一品。
【1位】オリジナルチキン(1ピース)260円
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11種類のハーブとスパイスで国内産鶏を味付け。柔らかい肉が人気の一品。
「オリジナルチキン」アレンジメニューTOP3
ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」公式アレンジレシピをミシュランシェフが試食し、ランキングを発表しました。
[第3位]鶏出汁茶漬け
- オリジナルチキンの骨を外す。
- オーブンで香ばしく焼き上げる。
- ごはんの上にチキンをのせ、温かい白だしをかける。
- 青ネギをのせ、わさびを添えれば完成。
[第2位]ガーリックTKG
- オリジナルチキンの骨を外す。
- オーブンで5分焼く。
- ごはんの上にチキンをのせる。
- ガーリックフライ・バター・卵をのせる。
[第1位]鶏出汁そば
- オリジナルチキンの骨を外す。
- 骨は昆布・ねぎ・しょうがと一緒に煮る。
- チキンは電子レンジで温める。
- 温めた麺を丼に盛り、(2)のスープを注ぐ。
- (3)のチキンをのせる。
- 粗挽きコショウをかけ、ネギをのせたら完成。
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おわりに
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TBS「ラヴィット」
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
・金曜レギュラー:EXIT(りんたろー。・兼近大樹)、太田博久(ジャングルポケット)、くっきー!(野性爆弾)、近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)
・スタジオゲスト:大野いと、R藤本、アイデンティティ(田島直弥・見浦彰彦)
・毎週 月曜日〜金曜日(あさ8:00〜9:55)
・MC:川島明(麒麟)・田村真子(TBSアナウンサー)
・金曜レギュラー:EXIT(りんたろー。・兼近大樹)、太田博久(ジャングルポケット)、くっきー!(野性爆弾)、近藤千尋、東京ホテイソン(たける・ショーゴ)
・スタジオゲスト:大野いと、R藤本、アイデンティティ(田島直弥・見浦彰彦)