2020年11月13日にテレビ朝日系列『ザワつく！金曜日』の～第2回ご当地カップ麵No.1決定戦～で放送された日本全国から選りすぐった5つのご当地カップラーメンと長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人が一番美味しいと思ったカップ麺No.1をご紹介します。
【ザワつく金曜日】ご当地カップ麺No.1決定戦！在庫なし続出のよりすぐりカップラーメン５選
よりすぐりの5つのご当地カップラーメンの紹介をします。
岐阜県：カップ岐阜タンメン
【寿がきや カップ岐阜タンメン】
秋田県：いぶりがっこラーメン
【いぶりがっこラーメン】
秋田の伝統食、いぶした大根の漬物『いぶりがっこ』を乾燥させ、粉末にして使用し、さらにメンマに変わって本物のいぶりがっこが入ったカップ麺です。
スープはすっきりした醤油ベースにいぶりがっこの燻製の香りが加わり、スープによく絡むもちもちした食感にこだわったノンフライ麺。
長嶋一茂さん、石原良純さん、高嶋ちさ子さんの三人とも「スープに手間暇がかかっている」、「コース料理の最後に出てきたら最高」などスープの評価が高かったです。
北海道：麺屋彩未 札幌味噌らーめん
【マルちゃん 麺屋彩未 札幌味噌らーめん】
味噌ラーメンの本場、北海道札幌の有名店『麺屋彩未』のカップ麺です。
スープは北海道産の味噌をベースに野菜の旨味と山椒を効かせ、生姜の風味が香るまろやかな味わい。さらにローストガーリックの香ばしさが立つスープが特徴です。
生の麺を一度茹でてから乾燥させることで、生麵の食感が再現されています。
長嶋一茂さんは「スープが濃厚で複雑な味がする」、石原良純さんは「イイ匂い」、高嶋ちさ子さんはコンサートなどで北海道に行った際に本店によく行くそうで、大好きなラーメンなんだそうです。
青森県：青森津軽煮干しラーメン 激にぼ
【マルちゃん 青森津軽煮干しラーメン 激にぼ】
津軽地方で古くから親しまれている、煮干しをベースにした津軽ラーメンです。
津軽ラーメンにはあっさり系と濃厚系の2種類がありますが、カップ麺で再現したのは、煮干しを全面に押し出した濃厚系です。
ポークベースのスープに煮干しの旨味・香りを強く効かせ、ノンフライ麺が絡みつく、煮干しを堪能できるカップ麺です。
長嶋一茂さん、石原良純さん、高嶋ちさ子さんの三人とも煮干しの味を賞賛されていました。司会のサバンナ高橋茂雄さんは「わざわざ食べに行った煮干しラーメンよりこっちの方がウマいやん」とおっしゃっていました。
千葉県：勝浦タンタンメン
【勝浦タンタンメン】
古くから漁業が盛んな千葉県勝浦市は海で働く人が多く、冷えた体を温める勝浦タンタンメンが愛されてきました。
そんな郷土料理を再現したカップ麺は、鶏ガラとカツオをベースに玉ねぎの甘みを効かせた醤油味のスープと真っ赤なラー油を加えて旨辛に仕上げられています。
長嶋一茂さんは「辛いけど辛さに慣れてくる。」石原良純さんは玉ねぎの甘みに触れ、「僕が食べれるくらいだから大丈夫、そんなに辛くない」と食べやすい辛さであることを伝えられていました。高嶋ちさ子さんも野菜の甘みを賞賛されていました。高橋茂雄さんは麺とスープの相性の良さを「めっちゃウマい」とおっしゃっていました。
第2回ご当地カップ麵No.1決定戦の結果
長嶋一茂さん・石原良純さん・高嶋ちさ子さんの3人がNo.1に選んだご当地カップ麵は？
寿がきや カップ岐阜タンメンでした！
