2022年11月3日のTBS系列『櫻井・有吉THE夜会』では、牛の赤身肉No.1決定戦が放送されました。
夏木マリさん、宮野真守さん、アンガールズ田中さん、櫻井翔さん、がおすすめの人生No.1赤身肉グルメをご紹介します。
牛の赤身肉No.1決定戦
夏木マリさん「焼肉レストラン喜福世」シンシン
夏木マリさんの人生No.1赤身肉、恵比寿にある「焼肉レストラン喜福世(キッポヨ)」の赤身肉です。
毎回その日のスペシャルな赤味の部位が出てくるそうです。
夏木さんは「北海道のこぶ黒牛(シンシン)」を番組で紹介！
おすすめの食べ方はサンチュ＋体に良いエゴマの葉＋タマネギ＋キムチ。
そして焼肉のタレにごま油とヤンニンジャンを合わせて夏木マリさんのお好みの食べ方を教えてくれました。
この食べ方はお店のセットではないそうです。
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宮野真守さん「けんしろう」 厳選シャトーブリアンのけんしろう焼き
宮野真守さんの人生No.1赤身肉、西麻布にある「けんしろう」のシャトーブリアンです。
桜チップで燻された赤身肉で、低温調理されているので驚くほど柔らかいのが特徴です。
トリュフ塩でいただきます。
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アンガールズ田中さん「ウルフギャング・ステーキハウス」 Tボーンステーキ
アンガールズ田中さんの人生No.1赤身肉、六本木にある「ウルフギャング・ステーキハウス」のTボーンステーキ(ヒレとサーロイン)です。
外国で育った放牧牛なので、ヒレとサーロインも基本的に赤身肉になるそうです。
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櫻井翔さん「焼肉ポンガ premium 」かめのこ ネギロース
櫻井翔さんの人生No.1赤身肉、六本木にある「焼肉ポンガpremium」のネギがのったロース肉です。
昨年末の忘年会で櫻井さんの親友フォーリンデブはっしーさんが連れて行ってくれたお店なんだそうです。
ネギをのせ二つ折りにしてサッと焼き、ポン酢ダレでいただいていました。
ネギタンよりもあっさりとしていて、「これをスタートにしたいほど」と感想を述べていました。
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牛の赤身肉No.1決定戦結果
1位になったのは、夏木マリさんのおすすめ「北海道のこぶ黒牛（シンシン）」でした。
これまでの夜会の記事
おわりに
ご紹介した情報は記事作成時のものです。
