2022年8月26日の「ザワつく！金曜日」工場クイズのご褒美グルメに登場した青果堂のフルーツどらやきやお店の情報、メニューなどをご紹介します。
ザワつく金曜日【青果堂のどら焼き】
青果堂（セイカドウ）
東京・銀座にある和風フルーツパーラー「銀座青果堂」全国から厳選した旬の高級フルーツを使ったスイーツが人気のお店です。
中でも看板商品は専属のパティシエが全国から厳選した旬の国産一級品フルーツをもっちりとした生地に挟んだ「どら焼きもちもち」。
旬の一番良いものの最高の状態をパティシエが見極めて厳選しています。
さらに一番甘い部分を見極めてカットするこだわりよう。
たとえば桃は引き切りすることで実を崩さず、果汁を保ったまま最高の状態に。
生地は、独自のブレンドで餅粉や白玉粉を配合。
どらやき もちもち
その看板商品の「どらやきもちもち」の中から、ザワつく金曜日のご褒美グルメは、桃のどら焼きでした。
最高級のブランド桃「ぴ～一番」の中でも、糖度12～13度以上の信玄ランクのものと、沖縄産焚黒糖を混ぜた生クリーム、北海道産白あんを合わせた一品です。
出典：https://www.instagram.com/seikadou_/
青果堂お取り寄せ情報
大人気メニュー「どらやきもちもち」はお取り寄せすることも可能です。
通販サイトはこちら↓
青果堂 公式オンラインストア |
seikadou.shop
銀座青果堂店舗情報
【銀座 青果堂】
住所：東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休
食べログ：銀座 青果堂
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