2021年1月12日（火）の「スッキリ」の～スッキリTOUCH～では、調味料ソムリエプロで料理研究家のMICHIKOさんが入れるだけでプロの味になるという加工調味料を紹介してくれましたので、お取り寄せ情報などをまとめました。
スッキリ|鮎魚醤のアレンジレシピ｜鍋・パスタなど ｜入れるだけでプロの味｜お取り寄せ情報
【鮎魚醤】
1899年創業の「まるはら」さんが作っている、鮎で作られているので嫌な臭みがないのが特徴の醤油。
材料は鮎と塩のみで発酵し、元々臭いの少ない鮎のにおいのもとを特定し、ほぼ取り除いているそうです。
魚の出汁がたっぷり出ていて、世界中でシェフ達に愛用されている調味料です。
【鮎魚醤】おすすめの使い方
鍋スープ
水4カップ（800ml）に鮎魚醤大さじ2を入れます。後は、野菜や鶏だんごなどお好きな具材を煮込むだけで美味しい鍋に！
パスタ
にんにく、ベーコン、しいたけなどの具材と炒めたパスタ2人分に鮎魚醤大さじ1を加えます。
カルパッチョ
オリーブオイルと一緒にお刺身にかけるとカルパッチョ風になります。
レトルト食品
カレーやみそ汁にかけると臭みを消してくれたり味わい深くなるそうです。
ポテトサラダ
旨味がアップするそうです。
日本野菜ソムリエ協会主催 調味料選手権 受賞調味料
番組同コーナーで紹介された商品です。
2019年総合1位【黒の雲丹醤油】
ウニを裏ごしして作った濃厚な旨みとコクが特徴の醤油。
2018年総合1位【ゴールデンマスタード】
こちらも同コーナーで紹介された絶品調味料の記事です。
スッキリ|鮎魚醤のアレンジレシピ｜鍋・パスタなど ｜入れるだけでプロの味｜お取り寄せ情報
2021年1月12日（火）の「スッキリ」の～スッキリTOUCH～では、調味料ソムリエプロで料理研究家のMICHIKOさんが入れるだけでプロの味になるという加工調味料を紹介してくれましたので、お取り寄せ情報などをまとめました。
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スッキリ|鮎魚醤のアレンジレシピ｜鍋・パスタなど ｜入れるだけでプロの味｜お取り寄せ情報
2021年1月12日（火）の「スッキリ」の～スッキリTOUCH～では、調味料ソムリエプロで料理研究家のMICHIKOさんが入れるだけでプロの味になるという加工調味料を紹介してくれましたので、お取り寄せ情報などをまとめました。
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2021.01.12
おわりに
他にもテレビで紹介された商品の記事がありますので、ご覧になってみてくださいね。
ふるさと祭り東京人気ベスト10｜めざましテレビで放送｜【のどぐろ丼・生カヌレ・幻のクリームパン・ラーメン・牛とろフレーク・角煮丼・】
2021年1月11日のフジテレビ系列「めざましテレビ」では今年はオンライン開催となった「ふるさと祭り東京」でお取り寄せすることのできるグルメをランキング形式で教えてくれたのでまとめました。
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2021.01.11
ハナタカ優越館｜受賞食材のお取り寄せグルメ【肉・黒毛和牛・京丹波ぽーく・南国元気鶏チーズ・りんご・ゆず・ネギ・じゃがいも・さつまいも】
2021年1月7日のテレビ朝日系列『くりーむしちゅーのハナタカ 優越館』では、各分野の賞を獲ったお取り寄せの野菜やお肉などの食材が紹介されましたので、商品内容や購入方法などをまとめました。
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2021.01.08
めざましテレビ|人気お取り寄せ牛肉|霜ぶりハンバーグ雪の華・ロースト牛タン・山形牛・ランプステーキ・A5ランク限定 ４種セット
2021年1月5日（火）のフジテレビ系列『めざましテレビ』の「スゴ撮」のコーナーでは、「ぐるすぐり」調べより今売れている絶品豪華お取り寄せ牛肉ベスト5が紹介されましたので商品情報などをまとめました。
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2021.01.05
ザワつく金曜日|ご当地ポテトチップス年間王者決定戦｜焼きとうもろこし・紅しょうが・しおレモン・もも・白エビ他
2020年12月31日のテレビ朝日系列「ざわつく！金曜日」では『全国ご当地ポテトチップス年間王者決定戦』が放送されました。
全国のご当地ポテトチップスの中から、長嶋一茂さん・高嶋ちさ子さん・石原良純さんやゲストの方がNo.1を決定する...
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2021.01.01
めざましテレビ｜人気店の東京限定スイーツ｜キャラメルプリン・ハニーチーズケーキ・あんこいちごプリン・あん生どら焼
2020年12月29日のフジテレビ系列『めざましテレビ』で放送された帰省ができなくても配送OKな人気店の東京限定スイーツをご紹介します。
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2020.12.29
サタデープラス｜東西２大百貨店デパ地下グルメランキング｜大丸東京店・阪急うめだ本店
2020年12月26日のサタプラこと『サタデープラス』では、デパ地下マニアの里井真由美さんが大丸東京店を、関西のデパ地下を長年取材してきた金馬由佳さんが阪急うめだ本店を、美味しいグルメランキングをそれぞれ1位から10位まで紹介してくれました...
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2020.12.26
がっちりマンデー｜地元調味料｜こだわりの作り方や爆売れのきっかけ｜雪塩・レモスコ・かんずり
2020年12月20日のTBS系列『がっちりマンデー』では今、盛り上がっている地元調味料が取り上げられました。お家で過ごすことが増えて、たまには変わった味を楽しみたいとレアで美味しい調味料をお取り寄せする方が増えているそうです。今回は、そん...
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2020.12.20
ご覧いただき、ありがとうございます。
