【シューイチ】ブラッシュアップグルメ。新たな流行り！りんご飴・トースト・みそスープ・寿司ケーキ

2023年2月19日の日本テレビ系列「シューイチ」では、日曜ドラマ「ブラッシュアップライフ」にちなんで、ブラッシュアップされて、新たな流行りを生み出すブラッシュアップグルメを教えてくれたので、紹介されたお店の情報をまとめました。

ブラッシュアップグルメ

ブラッシュアップグルメ

スイーツのような「寿司ケーキ」

寿司cake専門店銀座鬼ヶ島

寿司cake専門店銀座鬼ヶ島 · 〒104-0061 東京都中央区銀座１丁目２０−１０ＧＹＢトマトハウス 1F

★★★★☆ · テイクアウト

東京・銀座にある寿司ケーキ専門店です。

お寿司をブラッシュアップさせた、まるでスイーツのような華やかな美しいお寿司が並びます。

ご飯は酢飯とひじき・にんじん・ごぼう・油揚げ・鶏肉の五目御飯の二層。

白しょうゆのジュレがかかっていて、上品なお味とのこと。

CUBE4個でミニホール風に💕

少人数のお祝いに最適！

東京初の寿司ケーキ専門店銀座鬼ヶ島

ご予約は『寿司ケーキ　鬼ヶ島』ホームページから#寿司cake専門店　 #寿司cake #寿司ケーキ　 #寿司　 #sushi #sushicake #ginza #銀座　 #東銀座　 #Ginza sightseeing #鬼ヶ島　 #银座观光 pic.twitter.com/0jElMRgcSi

— 寿司cake専門店銀座鬼ヶ島 (@sushicake_tokyo) January 20, 2023

■ えびたいサーモン
あおおに　670円(税込み)

■ うにほたてまぐろ
おにがしま　820円(税込み)

寿司cake専門店銀座鬼ヶ島 (銀座一丁目/寿司)

★★★☆☆3.05 ■あるようでなかったケーキのような華やかなお寿司～日本の食卓に美味しい〝サプライズ”を～ ■予算(夜):～￥999

アートのように進化した「みそスープ」

MISONOMI cafe

MISONOMI cafe · 〒135-0006 東京都江東区常盤１丁目塙アパート 1階

★★★★☆ · カフェ・喫茶

東京・清澄白河駅から徒歩6分のところにあるカフェでは、ブラッシュアップした「みそ汁」が話題です。

出汁の入った玄米味噌をナッツのように香ばしいヘンプシードでコーティングし、お湯をかけて混ぜれば、見た目にも美しいアートみそ汁が完成します。

玄米みそを使ったヴィーガンスープ「LUSH FOREST」ズッキーニとオクラのとろみに、ヘンプシードの香ばしいオイル、野菜スパイスが作り出す旨味たっぷりスープ✨　オンライン販売のほか、清澄白河のMISONOMIカフェでも提供しています👍 pic.twitter.com/pel1jBlfIw

— MISONOMI (@misonomi_jp) February 17, 2023

MISONOMI CAFE (森下/カフェ)

■予算(昼):～￥999

カラフルで食べやすい令和版りんごあめ

Apple Sugar

りんご飴専門店 Apple Sugar 本店高田馬場駅前店 · 〒171-0033 東京都豊島区高田３丁目１５−５ Y・annex 1F

★★★★☆ · スイーツ店

東京・高田馬場にあるApple Sugarでは、お祭りに欠かせないりんご飴がブラッシュされ、進化しました。

SNS映え抜群のカラフルなレインボースプレーに、細かく砕いたナッツ、抹茶味など全16種類のブラッシュアップりんご飴を楽しむことができます。

こちらのりんご飴は、青森や山形県産の糖度の高いりんごを使用し、一口サイズにカットし、カップに入れてくれます。

お口直しにりんご飴専門店Apple sugerたべた。うめえええ。りんご飴大好き人間としては大満足！
あっというまに食べちゃったので公式インスタ画像はっとくｗ
焦がしほうじ茶のカット済みのほう食べた。うまあ。 pic.twitter.com/fLuBofBtik

— たき🍇 (@ff14_taki) December 23, 2022

レインボースプレー(カットver)　838円(税込み)
ザクザクピーナッツ　788円(税込み)