2023年1月14日の「めざましどようび」の、キクエがキクヨのコーナーでは、鍋とポン酢が大好物の黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋とポン酢を紹介していたので、お取り寄せ情報をまとめました。
【めざましどようび】あったか鍋＆ポン酢
炭焼き・幸「鶏プル発酵鍋」
大阪市中央区にある鳥料理専門店 炭火焼き・幸の「鶏プル発酵鍋セット」は女性に人気のメニューです。
酒かす、塩こうじ、味噌の3つの発酵食品が入った鍋で、１シーズンで1000食以上を売り上げるという人気の鍋です。
- 酒かす入りの出汁
- 塩こうじに漬けた但馬鶏のもも肉と野菜
- 味噌をたっぷりとつけて
- 仕上げにとろろを入れます。
美容と腸活が期待できる一品です。
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イベリコ屋「イベリコ豚しゃぶしゃぶ鍋」
イベリコ屋は日本で初めてイベリコ豚を輸入した専門店で、月に7000セット以上を売り上げるしゃぶしゃぶ鍋が人気です。
希少なイベリコ豚の軟骨を使用したつくね
カツオ香る特製だしにくぐらせていただきます。
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本鴨しゃぶ鍋セットつみれボール付き
島根県にある鴨専門店カナールの「本鴨しゃぶ鍋セットつみれボール付き」
玄米と塩を天然酵母と乳酸菌でじっくりと熟成させた秘伝のスープに本鴨のロースをくぐらせていただきます。
鴨肉は低カロリーで太りにくく、アンチエイジングにも効果的とのこと。
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梅谷醸造元「宮滝ぽん酢しょうゆ」(奈良・吉野町)
創業100年以上の醸造元のポン酢。
吉野杉の木桶で発酵させたしょうゆにゆず果汁を加えたポン酢しょうゆ。
調味料選手権2018で鍋物調味料部門で最優秀賞を獲得した一品。
浜田の海で生活する会「浜守の塩ぽん」
島根県浜田市の海を守るライフセーバーが作っているのが「浜守の塩ぽん」
藻塩をベースにかつお風味の出汁と柑橘で爽やかに仕上げています。
お鍋だけでなく、サラダドレッシングにしたり、アジフライなどの揚げ物にかけるのもおすすめ。
おわりに
ご覧いただき、ありがとうございます。
「めざましどようび」 2023年1月14日（土）放送内容
2023年1月14日（土） 06:00～08:30 フジテレビ
【レギュラー出演】 生田竜聖 , 西山喜久恵 , 阿部華也子 , 谷尻萌 , 大川立樹 , 松村未央
