【かまいガチ】春雨鍋のレシピ 梅沢富美男さんの下積みメシ(1月11日)

かまいガチ

2023年1月11日放送のテレビ朝日系列「かまいガチ」では、極貧時代に芸能人が知恵を絞って作っていた節約料理を再現する「下積みメシ」として、梅沢富美男さんが春雨の鍋の作り方を教えてくれましたのでご紹介します。

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【かまいガチ】 梅沢富美男

春雨鍋のレシピ

  • 豚バラ肉 120g

  • 白菜 500g

  • 酒 3カップ

  • 水 適量

  • しょうゆ 大さじ4

  • みりん 大さじ2

  • 顆粒だし 小さじ2

  • 春雨 100g

作り方

  1. 豚バラ肉を食べやすく切ります。
  2. 白菜を4~5㎝幅に切ります。
  3. 土鍋に酒と水を適量加えます。
  4. 鍋に豚肉を加えます。
  5. しょうゆ、みりん、顆粒だしを加え、混ぜ合わせます。
  6. 白菜と春雨を加え、蓋をして中火で10分煮込んだら完成です!

おわりに

ご覧いただき、ありがとうございます。

かまいガチ 2時間SP
1月11日 水曜 19:00 -20:54 テレビ朝日
【出演者】
濱家隆一 山内健司(かまいたち) 梅沢富美男 アンミカ 橋本直(銀シャリ) 水田信二(和牛) みちょぱ 栗山千明 佐久間大介(Snow Man)
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