【ヒルナンデス】若菜まりえさんの作り置きレシピ 4品｜激安女子会！10月20日

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 袋に豚ひき肉・塩・コショウ・①のみじん切りにした玉ねぎを入れて、袋の上から揉むように混ぜます。
3. ピーマンのヘタは親指で中に押し込み、取り出します。
4. ③のワタと種も取り出します。
5. ④のピーマンの中に②を詰めます。
6. ボウルに《トマトソース》の材料を加えて混ぜます。
7. 耐熱皿に⑤の肉詰めピーマンを重ならないように並べたら、⑥のトマトソースをかけます。
8. ラップを２ヶ所ほど隙間を開けて ふんわりとかぶぜ、600Wの電子レンジで１２分加熱します。
9. 肉に火が通っていない場合はピーマンの向きを変えて、再び電子レンジで1〜2分ほど加熱します。
10. ピーマンの肉詰めに火が通ったら完成です。