バケット|クリスマスケーキお取り寄せ|スイーツジャーナリスト厳選5点|売り切れ必須

スイーツ

2020年12月14日の日本テレビ系列『バケット』ではスイーツジャーナリストの平岩理緒さんが「ちょっと贅沢なお取り寄せケーキ」にポイントを絞って選ばれた5点のケーキをご紹介します。

スポンサーリンク

バケット|クリスマスケーキお取り寄せ|スイーツジャーナリスト厳選5点|売り切れ必須

スイーツジャーナリストの平岩理緒さん曰く、今年のクリスマスケーキの傾向は「お家で過ごすクリスマス」が主流ということで、さまざまな名店のお取り寄せクリスマスケーキが充実しているそうです。

しかも、店頭では購入できないお取り寄せ限定ケーキが数多くあるそうです。

今回はお取り寄せできるクリスマスケーキの中でも特に「ちょっと贅沢なお取り寄せケーキ」にポイントを絞って選ばれた5点のケーキをご紹介します。

アトリエ アニバーサリー「リースピスタチオ」4,536円

魔法の技を駆使!華麗なデコレーション

ちょっと贅沢なポイント!
パイピングといわれる搾りの技術が非常に高いということで、定評のあるブランドです。

クリスマスに降り積もる雪をイメージしてデコレーションしているそうです。

さらに、ローストして香ばしさを高めたピスタチオペーストを加えたクリームをクリスマスリースに見立てて装飾しています。

オンライン限定で販売中です。こちらのサイトからご確認ください⇩



クリオロ「ショコラ・マンダリン」4,750円

最高峰パティシエのチョコにこだわったケーキ

フランス人のシェフパティシエ、サントス・アントワーヌさんは2009年世界パティスリーで最優秀味覚賞に輝いた最高峰のカリスマです。

ちょっと贅沢なポイント!
中南米の国ベリーズでわずかしか栽培されない希少なカカオを使ったチョコレート「トゥラカラム」を使っていて、酸味の中にフルーティーな香りが感じられるそうです。

そのチョコレートに合わせたのが、酸味とフルーティーな香りが特徴のマンダリンオレンジのクリームです。互いに味と風味を高め合う組み合わせです。

ピエール・エルメ・パリ「アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼット」6,750円

ヘーゼルナッツを極めたアイスケーキ

看板商品のマカロンは季節ごとに新しいフレーバーが登場し、これまでに100種類以上が誕生しているそうです。新しいものを創造し続けることから、ピエール氏はパティスリー界のピカソと呼ばれているそうです。

アイスケーキはここ最近とても人気があるそうです。暖房の効いた暖かい部屋で冷たいアイスをいただくのが、最高の贅沢として人気です。シャンパンとの相性もバッチリ!

ちょっと贅沢なポイント!
ヘーゼルナッツへの徹底したこだわり
ベースはヘーゼルナッツのペーストを混ぜたアイスクリーム
風味を感じられるよう、こちらは甘さ控えめです。
そこに加えるのが、ヘーゼルナッツのペースト、あえて粗びきにしてヘーゼルナッツの食感をいかしています。さらに砕いたヘーゼルナッツをトッピング!
アントルメ グラッセ アンフィニマン プラリネ ノワゼット | Noël 2020 | ピエール・エルメ・パリ -PIERRE HERMÉ PARIS-
【公式】ピエール・エルメ・パリ PIERRE HERMÉ PARIS の全国へお届けするクリスマスケーキ2020、アントルメ グラッセ(アイスケーキ)。送料込み。

ルワンジュ東京「マトラッセルージュ ノエル2020」4,860円

驚きの仕掛けでワクワク感演出

ルワンジュ東京は特別な日のお祝いにオススメのアート性あふれるケーキが人気です。

ケーキをカットするとイチゴジャムがとろ~り!嬉しいサプライズでクリスマスを盛り上げてくれます。

ちょっと贅沢なポイント!
色合い鮮やかなイチゴジャムには濃厚な甘みが特徴の福岡県産のあまおうを使用しています。

隠し味にシャンパンを効かせているそうで、大人も楽しめるケーキとなっています。

パティスリー・サダハル・アオキ・パリ「ノエル  サヤ」4,968円

メリハリのある味の対比を楽しむ

フランスで最優秀パティシエに選ばれた青木定治シェフが手掛けるお店です。

ベースはサクサク食感のサブレとコクのあるピスタチオのクリーム。

ちょっと贅沢なポイント!
ホワイトチョコレートにイチゴのピューレを合わせたクリームです。

北イタリアの名門チョコレートメーカーのホワイトチョコレートを使用していて、ミルク感が強く、しつこくない甘さで、イチゴピューレの爽やか甘さと溶けあいます。

イチゴの甘さに対してナッツ類のピスタチオやヘーゼルナッツのコクのある甘みとの対比

クリームの滑らかさに対してのヘーゼルナッツのサクサク食感といったところが対比的に楽しめるそうです。

【クリスマス届け専用】ノエル サヤ|商品詳細|高島屋オンラインストア
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ホワイトチョコレートで仕立てたイチゴのクリームと、香り高いピスタチオのクリームを重ねた色鮮やかで華やかなケーキ。

こちらもオススメ

ウワサのお客さま|コストコ商品で超デカ盛りのクリスマスパーティー料理|谷あさこさん
2020年12月11日(金)のフジテレビ系列『噂のお客様』ではコストコの商品を使って爆買い爆食美女ことフリーアナウンサーの谷あさこさんが超デカ盛りのクリスマスパーティー料理作られたので、ご紹介します。
バケット|ジェラピケ新作|クリスマスギフトベスト5|インスタで話題!
2020年12月7日(月)日テレ系列『バゲット』の「気分が上がるランキング」では、ジェラートピケのクリスマスギフトトップ5が紹介されました。この記事では、クリスマスギフトにおすすめ新作アイテムTOP5をまとめました。
めざましテレビ|最新クリスマスコフレ【イブ サンローラン・RMK・THREE・ポール&ジョー】
2020年11月24日のフジテレビ系列「めざましテレビ」で放送された人気コスメブランドの最新クリスマスコフレをご紹介します。

おわりに

スイーツジャーナリストが厳選した「ちょっと贅沢なお取り寄せケーキ」をご紹介しました。

参考にしてみてください。

  

 

 

タイトルとURLをコピーしました